Hoà An Organic hướng dẫn cách chọn và bảo quản dứa
Mới đây, một bà nội trợ đăng đàn hỏi về vấn đề mua dứa quá nhiều do giá rẻ nhưng không biết về làm sao để có thể chế biến hết. Nhiều người đã đưa ra các hướng dẫn khá đơn giản mà vẫn có thể sử dụng hết số dứa đó trong thời gian dài.
Hoà An Organic hướng dẫn cách bảo quản thơm (dứa)
*Bảo quản thơm (dứa) khi không có tủ lạnh
Đối với thơm còn nguyên quả chưa sơ chế hay cắt thái thì bạn có thể bảo quản chúng trong khoảng từ 5 ngày đến 1 tuần. Điều bạn cần là để chúng thật sự khô ráo, tránh đặt trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời hay những nơi ẩm ướt.
.jpg)
*Bảo quản thơm (dứa) khi có tủ lạnh
Bạn có thể rửa sơ quả thơm và để nguyên vỏ rồi cho vào tủ lạnh. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản chúng trong khoảng 10 - 15 ngày. Nếu bạn gọt vỏ và cắt nhỏ rồi bảo quản bằng ngăn mát thì thời gian sử dụng tối đa là 1 tuần. Tuy nhiên, bạn nên tranh thủ dùng hết càng sớm càng tốt nhé.
Khi bạn đem những miếng thơm (dứa) đã gọt vỏ, cắt nhỏ cho vào ngăn đông của tủ lạnh thì thời gian bảo quản có thể lên đến 6 tháng. Nhưng bạn nên nhớ, bạn phải dùng hết ngay sau khi rã đông và tuyệt nhiên không được cấp đông lại một lần nữa.
Hoà An Organic hướng dẫn cách chọn dứa ngon
- Dựa vào màu sắc quả: Màu sắc của thân hay cuống của trái thơm mật sẽ quyết định đến độ ngon trái dứa. Nên chọn những trái có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần đuôi. Có thể chọn những trái thơm có một vài mắt hơi xanh nhưng nó vẫn mang độ ngọt nhất định. Trái thơm càng vàng đều, độ ngọt sẽ càng cao. Tránh chọn những trái thơm không đều màu, có chấm nâu đậm hoặc vàng ngả sang đỏ, những trái này đã chín quá mức, không để được lâu. Không nên chọn thơm còn xanh vì phải đợi chín khá lâu, nếu ăn ngay sẽ dễ gây dị ứng, không tốt cho sức khỏe.
Nếu quả có màu xanh nhiều nghĩa là chúng chưa chín hẳn, còn quả chín vàng nhưng xen lẫn màu nâu đậm thì chúng đã bị chín quá lâu và sắp bị hư.
Hoà An Organic hướng dẫn cách chọn dứa
nguồn: kienthuc.net.vn
